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天天炫斗布鲁秘法技: [秀秀私房菜]

第一次煮的西紅柿紅燒鯽魚

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樓主
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本帖最后由 彐音 于 2014-7-24 21:56 編輯

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做法
1,材料準備:鯽魚一斤二兩,不能太大,我買的是河魚,西紅柿一個剝皮,紅椒一個,把西紅柿和紅椒切丁待用。
2,煎魚:燒開油,關火,下魚,開小火慢煎到一面黃之后再煎另一面
3,炒西紅柿:把煎好的魚鏟到一邊,把備準好的西紅柿和紅椒丁到進去炒出汁
4,加入,沒過魚面,大火煮開,中火收汁,汁收到一半,入鹽煮一會兒將魚翻面,使兩面都能入味
5,先起魚,入點蔥花到料里面,蓋到魚面了
6,開吃。

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~小蠻 發表于 2014-7-24 16:51
親,可以把做法分享出來給我們參考一下哦~

好的。。。。。。

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海兒119 發表于 2014-7-24 16:52
這上面蓋的番茄。。。好特別的做法啊~

關鍵是好吃

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番茄味的。。除了松鼠魚上面是蓋的番茄醬,其它的我還沒吃過呢~

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茶果小妹 發表于 2014-7-25 10:04
番茄味的。。除了松鼠魚上面是蓋的番茄醬,其它的我還沒吃過呢~

這樣也別有一番味道

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