蛋糕檸檬派芒果慕斯抹茶土司
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天天炫斗十三妹: [DIY小吃]

鹵味還得自己做才舒心哦,老媽就是這么能干啥都會 ...

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樓主
發表于 2015-4-13 10:48 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
家里有個萬能老媽,常常自制鹵味,像這次做了鴨架子、豬肚、鹵香干、鹵蛋。。。。總之好好吃哦?。。?!

原材料:鹵汁 花椒 八角 小茴香 桂皮 香葉 干紅辣椒 蔥姜蒜 料酒 老抽 生抽 鹽 糖
1 將鴨架等處理干凈 大火燒開小火煮5分鐘
2 放油 ,小火炒香 花椒 八角 小茴香 桂皮 香葉 干紅辣椒 ,放入蔥姜蒜,之后倒入汁液( 料酒 老抽 生抽 鹽 糖攪拌均勻)翻炒,加入少量水,煮開后小火煮15-20分鐘,大火收汁。

這是做的豬肚,看起來不怎么樣,味道可是棒棒的




先炸鴨架子 再鹵


讓萬能的高壓鍋出個鏡把


打開鍋蓋,唔唔,我的眼鏡看不清噠。。。。


好香的鹵水味撲面而來。。。



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我懷孕的時候好喜歡吃鹵味,我婆婆怕在外面吃了不好,買了好多豬腳什么的在家給我做,結果我再也不愛鹵味了。

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樓主就一小三,搶別人的老公,仗著自己現在有孩子,你也會有被拋棄的一天的!吃死你這蠢貨,撐死你這死豬

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